Muffinki jabłkowo-cynamonowe

Sobotnie popołudnie. 2 jabłka w domu. Szybka decyzja - muffny jabłkowe z cynamonem!

A więc co dzieci robią w domu jak się nudzą? 

Dzieci pieką!!!

Skorzystałam z TEGO przepisu na muffiny jagodowe podstawiając za nie pocięte w kostkę jabłka posypane cynamomem, cukrem cynamonowym, dodałam rodzynki, skórkę pomarańczową i szczyptę gałki muszkatołowej. Wszystko na oko. Wyszło! Zapraszam na muffinki, herbatkę i porto :))))

Sernik z jagodami

Na świeta zrobiłam kremowy sernik na kruchym spodzie, serku Philadelphia i z jagodami :) Prosty, szybki. Tak mnie naszło na coś kremowego. Wykorzystałam dokładnie te same proporcje co z przepisu na ten sernik i użyłam amerykańskich borówek do dekoracji :)

miałam nadmiar serkowej masy więc zrobiłam jeszcze mini-sernik w małym ramekinie :)

Tyle moich poczynań swiątecznych na wielkanoc. To znaczy było jeszcze ciasto cytrynowe - eksperymentalne, pierwsze znikło szybko i nie zdązyłam obfocić, a następne nie dopiekło się w środku wiec lipa i nie mam co pokazać. T. upiekłam jego ulubiony pie z kurczakiem i kukurydzą ale to już przepis na niego publikowałam wcześniej.